5月24日(木)春巻き弁当

春巻き 　前日に玉ねぎと豚ひき肉と薬味ネギを炒めて中華味で味付けして片栗でまとめる 　朝は、春巻きの皮にしそを引いて具を巻く ごぼうとにんじんとのごまあえ ブロッコリーのマヨネーズ焼き 長いものおかか煮 白飯（90g） 梅入りゆかり 今日はちゃんと写真を撮りました。 昨日見て頂いた方、お見苦しくて... 続きをみる

5月23日（水）あじのフライ弁当

アジフライ カボチャの素揚げ にんじんとれんこんと鶏肉の吹き寄せ煮 小松菜と揚げと椎茸の含め煮 白飯（90g） 混ぜ込み昆布 なんと！ 写真を取り忘れました。 玄関できづいたんだけど、夫がうっとおしがるから言わなかったです。 あーあ・・・( ；∀；)

5月22日（火）豚肉とピーマンのオイスター炒め弁当

豚肉とピーマンと椎茸のオイスターソース炒め キャベツとちくわの卵入り炒め 明太ポテト ケチャップソーセージ 茹で星にんじん 白飯（90g） ちりめん山椒ふりかけ 題名に悩みます・・ 結局は野菜炒めなんだけど、それでは毎日野菜炒め弁当に なっちゃうから、それは嫌だし・・(*´▽｀*)

5月21日（月）エビのかき揚げ弁当

エビのかき揚げ・・えび、ピーマン、玉ねぎ かぼちゃのそぼろ煮 ほうれん草のごまあえ 海苔入り出し巻き卵 甘塩鮭 白飯（90g） だし醤油まぶしかつお 海苔 鮭はばら売り 一切れ120円 これで二回分だから、冷凍で古くなるのが避けられてとってもうれしいです(^^♪

5月17日（木）豚肉の生姜焼き弁当

豚肉の生姜焼き ほうれん草のおひたし 新玉ねぎのオリーブ焼き・・粉チーズ付き 茹でお花ニンジン 海苔入り出し巻き卵 白飯（90g） 昆布の混ぜ込みふりかけ 明日は弁当なしなので、今週はこれでおしまい 今週もちゃんと作りました・・自画自賛(^^♪

5月16日（水）イカフライ弁当

イカフライ 肉じゃが にんじんしりしり ブロッコリーのマヨネーズ焼き 白飯（90g） ちりめん山椒ふりかけ クーラーをつけるほどでもない暑さ お留守番のケリィが心配・・・

5月15日（火）海老チリ弁当

海老チリ 揚げナスの胡麻味噌和え ほうれん草としめじとカニカマの卵とじ 二色ピーマンのたらこ炒り 白飯（90g） おとなのふりかけ 暑くなりそうな1日です。 太ってると暑さはこたえます（＾＿＾）☆

5月14日（月）塩麹から揚げ弁当

塩麹から揚げ グリーンアスパラとマッシュルームと玉ねぎのオリーブ炒め かぼちゃ煮 かにかま入り出し巻き卵 茹でお花ニンジン 白飯（90g） 梅入りゆかり 塩麹につけたから揚げは焦げやすい・・ 朝は忙しいから、なかなか難しいです(*´▽｀*)

5月11日（金）レンコンのひき肉はさみ弁当

レンコンのひき肉はさみ 　　レンコンにしょうがとねぎと豚ひき肉をまぜたものを挟む ごぼうと椎茸のごまきんぴら ピーマンと新玉ねぎとソーセージのナポリタン 切り干し大根入り出し巻き卵 茹で星にんじん 白飯（90g） 梅干し きょうの目玉 切り干し大根いり出し巻き卵 戻した切り干しを細かく刻み、出し巻... 続きをみる

5月10日（木）チンゲン菜の中華炒め弁当

チンゲン菜と椎茸と豚肉の中華炒め れんこんとにんじんと油揚げ煮 ちくわの青のり天ぷら カボチャの素揚げ 甘塩鮭 白飯（90g） 海苔 だし醤油まぶしかつお お散歩前のケリィ おりこうに待ってます(^^♪

5月9日（水）アスパラの肉巻き弁当

アスパラの肉巻き にんじんしりしり・・鶏ひき肉 じゃがいものハチミツ煮 ブロッコリーのマヨチーズ焼き 白飯（90g） ちりめん山椒ふりかけ ハチミツがこげちゃった(>_<)

5月8日（火）かじきのチーズパン粉焼弁当

かじきのチーズパン粉焼 かぼちゃサラダ・・レーズン・チーズ入り ほうれん草とえのきとちくわの卵とじ 赤ピーマンと新玉ねぎとしらすの胡麻炒め 白飯（90g） 梅入りゆかり おかずがきれいに4分割 こんな時レタスとか入れるときれいなんだろうけど、生野菜はあたりそうで怖くて入れられません。よって、私のお... 続きをみる

5月7日（月）しそ巻きエビ天弁当

しそ巻きエビ天 　　かき揚げように小さく切ったエビと新玉ねぎを天ぷら衣であえて、しそに挟んで揚げる ごぼうとれんこんと豚バラのきんぴら 海苔入り出し巻き卵 茹でスナップエンドウ 茹でお花ニンジン 白飯（90g） 昆布の混ぜご飯ふりかけ 連休明け・・また今日からお弁当作り頑張りまーす(^O^) 連休... 続きをみる

5月2日（水）オムライス弁当

オムライス・・玉ねぎ、にんじん、ピーマン、鶏ひき肉入りのチキンライス こふき芋・・下にマヨネーズ入り スナップエンドウとコーンとベーコンのオリーブ炒め ほうれん草のおかか和え 夫の会社はカレンダー通りの休日だから、明日から4連休です(^^♪ みなさんもゆっくり休んで鋭気を養って下さいね(^O^)

5月1日（火）焼肉弁当

焼肉・・玉ねぎ入り 　　前夜から自家製特製だれにつけておく 焼しいたけ ブロッコリーのチーズ焼き ごぼうとにんじんとかにかまのサラダ 出し巻き卵 白飯（90g） 梅入りゆかり かにかまの賞味期限が4月30日・・・ 急遽ごぼうサラダに付け加えました(^^♪

４月２７日（金）肉じゃが弁当

肉じゃが ブロッコリーのマヨチーズ焼き スナップエンドウとコーンとハムのバター炒め 海苔入り出し巻き卵 甘塩鮭 白飯（90g） かつおぶしの醤油あえ 海苔 今日は海苔のオンパレード 卵焼きにご飯にのりのりで盛ってまーす(^^♪

4月26日（木）なす麻婆弁当

なす麻婆 　　なすを素揚げして、ピーマンとしょうがとひき肉を炒めて中華だし・酒・オイスター炒めで味付け れんこんの真砂和え ほうれん草のおかか和え ちくわの青のり揚げ 白飯（90g） 混ぜ込み昆布ふりかけ おかずを入力すると、履歴の言葉が出てきて、それをクリック ってことは、ワンパターンのおかずな... 続きをみる

4月25日（水）ブロッコリーとえびのマヨ炒め弁当

ブロッコリーとえびのマヨ炒め 　　ブロッコリーとえびとねぎを炒めて、マヨネーズとしょうゆ、砂糖、からし少々で味付け カニカマ入り出し巻き卵 かぼちゃサラダ 　　かぼちゃ、レーズン、チーズ入り えりんぎとまいたけのきんぴら 白飯（90g） ちりめん山椒ふりかけ 25日給料日です この年になるとあと何... 続きをみる

4月24日（火）豚肉のシソ巻きロールカツ弁当

豚肉のシソ巻きロールカツ サツマイモの素揚げ 高野豆腐と干しシイタケの含め煮 二色ピーマンとじゃこのオリーブ炒め 茹でお花ニンジン 白飯（90g） 梅入りゆかり 付け調味料が足りないとのことで、大きなたれビンを買いました。 大きいと値段も高いし、使い捨てはもったいないので、洗ってつかおっと(^O^)

4月23日（月）鰆の西京焼き弁当

自家製さわらの西京焼き かぼちゃのそぼろ煮 にんじんとれんこんの胡麻和え ほうれん草のおかか和え 出し巻き卵 白飯（90g） たくわん 全てしょうゆ味・・ 和に徹してます(>_<)

4月20日（金）あじの南蛮漬け弁当

あじの南蛮漬け 　　夕べ南蛮たれの中に玉ねぎ・ピーマン・にんじんのいためたものを漬け込む 　　朝は、あじをから揚げにして追加 ながいものおかか煮 小松菜の胡麻和え ミニシャウエッセン かまぼこのチーズはさみ焼き 白飯（90g） 梅入りゆかり 今日はとってもいい天気 ケリィはベットのクッションを窓辺... 続きをみる

4月19日（木）にんじんの豚肉巻き弁当

にんじんの豚肉巻き 　　夕べにんじんのスープ煮を作って、朝豚肉で巻いて焼く カボチャのサラダ、チーズ入り 小松菜とえのきとかまぼこ煮 なすの含め煮 白飯（90g） 昆布しそふりかけ 新しいふりかけはこれ ごはんに混ぜ込むタイプです。 冷えてもおいしいと好評でした(^^♪

4月18日（水）牛肉しぐれ弁当

牛肉しぐれ 　　新玉ねぎとしょうがと牛こま煮 ピーラーにんじんとえのきのピリ辛二色胡麻和え 　　（ピリ辛って、ラー油を入れたので(^O^) グリーンアスパラとつぶしこふき芋のチーズ焼き ネギ入り卵焼き 白飯（90g） さけしっとりふりかけ 私が遅番でお弁当がいらない水曜日・・ おかずが空き空き・・... 続きをみる

4月17日（火）さけのシソ巻き天弁当

さけのシソ巻き天 　　さけを昨日から醤油と酒に漬け込んで、ひと口大に切ってしそを巻いて揚げる ししとうの素揚げ れんこんとにんじんとちくわ煮 さつまいものグラッセ 茹でブロッコリー 　　下にマヨネーズが潜んでいます 白飯（90g） 混ぜ昆布ふりかけ 朝、炊飯器をあけると生米が・・・ たまにやります... 続きをみる

4月16日（月）えびチリ弁当

えびチリ ポテトサラダ・・じゃがいも、きゅうり、ハム 二色ピーマンと新玉ねぎのじゃこ炒め ほうれん草のおかか和え 白飯（90g） 梅入りゆかり 昨日はパンケーキを食べに行きました。 ふわふわで美味しかったです。 が、三枚入り・・もう年だから二枚で十分でした(>_<)

4月13日（金）れんこんのエビ肉はさみ弁当

れんこんのエビ肉はさみ 　　叩いたエビと鶏ひき肉とにんじんと玉ねぎでお団子を作り、れんこんに挟んで、片栗　　粉を付けて多めの油で焼きました チンゲン菜と椎茸と豚バラの中華炒め さつまいものチーズサラダ なすのごまみそあえ 茹でお花ニンジン 白飯（90g） 梅干し 金曜日です 今週も家族が元気で平穏... 続きをみる

4月12日（木）あじのフライ弁当

あじフライ スナップエンドウとかまぼこの卵とじ ごぼうとにんじんサラダ えりんぎの豚バラ巻き 茹でブロッコリー 白飯（90g） 梅入りゆかり 昨日のささみは不評だったので、今日はリベンジ、フライです。 夫は何でもフライにすればご機嫌なんです(^^♪

4月11日（水）ささみの梅シソ巻き天弁当

ささみの梅シソ巻き天ぷら 素揚げかぼちゃ コーンと椎茸と二色ピーマンのオリーブ炒め 切り干し大根煮 茹でお花ニンジン 白飯（90g） さけしっとりふりかけ 今日は珍しくパートが早番 慣れない朝は忙しい(^O^)

4月10日（火）自家漬け鰆の西京焼き弁当

自家漬け鰆の西京焼き 肉じゃが ほうれん草の胡麻和え 海苔入り出し巻き卵 茹でお花ニンジン 茹でスナップエンドウ 白飯（90g） 梅入りゆかり 純和風の定番弁当 自家漬けだから鰆は薄味・・自己満の世界です(^O^) 久々に登場ケリィ・・ 美容院に行ったばかりでもふもふできれいです(^^♪

4月９日　マフィンサンド

マフィンサンド　　 　　ソーセージ、目玉焼き、ほうれん草 またまた、夫が弁当不要なので、パート用のお手抜きサンドです。 自分のためにはこんなもんです(^^♪

4月6日（金）ソーセージとジャガイモのナポリタン弁当

ソーセージとじゃがいものナポリタン 切り干し大根と椎茸と揚げ煮 塩麹から揚げ ブロッコリーのチーズ焼き 白飯（90g） さけしっとりふりかけ きょうのレシピはこれ どうってことないレシピだけど、自分ではサッと出てきません 本は偉大なり(*^▽^*)

4月5日（木）さけ弁当

甘塩鮭 小松菜の胡麻和え さつまいもとチーズのサラダ ちくわ、スナップエンドウの青のり揚げ 出し巻き卵 白飯（90g） かつおぶしのだし醤油あえ 海苔 朝から出し巻き卵に入れる醤油を白だしを入れるつもりが、なんとリンゴ酢を入れてしまいました(>_<) 従って、今日の卵はリンゴ酢風味・・気づくかな？... 続きをみる

4月4日（水）一口カツ弁当

一口カツ 素揚げポテト にんじんとキャベツのオリーブ炒め れんこんの胡麻和え 茹でスナップエンドウ 白飯（90g） 梅入りゆかり 春ですねえ 農協でもらったパンジーが満開です(^^♪

4月3日（火）アスパラの肉巻き弁当

アスパラの肉巻き 小松菜と揚げと椎茸の含め煮 新玉ねぎのオリーブ焼き さつまいものから揚げ・・・ハチミツ・黒胡麻和え 茹でお花ニンジン 白飯（90g） さけしっとりふりかけ 昨日の初チャレンジのカレー味はやっぱり✖でした。 夫はカレーライスは大好きなのに、カレー味炒めは✖ 春巻きでごまかしてもやっ... 続きをみる

4月2日（月）カレー春巻き弁当

カレー春巻き 　　中身はタケノコと海老のそぼろあん ぶりの照り焼き ごぼうとにんじんのきんぴら ピーマンとキャベツとコーンのオリーブ炒め 白飯（90g） 梅入りゆかり 春巻きの中身はこちら 新聞屋さんにもらう小雑誌についてたもの 新タケノコだから美味しいです(*^▽^*)

3月30日（金）サンドイッチ

サンドイッチ 　卵、鶏むね肉、きゅうり、新玉ねぎ、マヨネーズ 今日は夫がお弁当がいらないので、パート用お手抜きサンドイッチ 中の鶏むね肉はこれ 3パックで298円・・自分でつくること思うと高いけど、ハム代わりに使えて、 ハムより体によさそうで買ったけど、ハムの塩味には勝てません(;_;)/~~~

3月29日（木）肉じゃが弁当

肉じゃが ブロッコリーとえびの生姜炒め にんじんとザーサイのきんぴら ネギ入り卵焼き 白飯（90g） さけしっとりふりかけ 🌸桜が満開できれいですね。 職場の周りも桜がいっぱい・・ゆっくり歩きながら帰ります(*^▽^*)

3月28日（水）鰆の西京焼き弁当

鰆の西京焼き かぼちゃのチーズサラダ グリーンアスパラと新玉ねぎとコーンとベーコンのバター醤油炒め ほうれん草の胡麻和え 茹でお花にんじん 白飯（90g） 梅干し 今日の鰆は火曜特売の干物屋さんのもの 土日バタバタすると下ごしらえが出来ないから、ずっと尾を引きます(>_<)

3月27日（火）ささみのチーズシソ巻弁当

ささみのチーズシソ巻き れんこんとにんじんと椎茸の含め煮 海苔入り出し巻き卵 ピーマンとしらすの醤油炒め 白飯（90g） 大根の葉 またまた98円につられてシソを買いました。 今週もフル活用です(^^♪

3月26日（月）牛丼弁当

吉野家風レシピ牛丼 ハムときゅうりのポテトサラダ ほうれん草のおかか和え 白飯（100g） 土日と実家のかたずけでヘロヘロ 今日は考えない丼弁当 こっそりごはん10グラム増しです(*^▽^*)

3月23日（金）ハムカツ弁当

ハムカツ（実は多めのオリーブ油でのパン粉焼） なすのおかか煮 かんぴょうと椎茸の含め煮 ブロッコリーのマヨネーズ焼き だし巻き卵 甘塩鮭 白飯（90g） しょうゆあえかつお・海苔 ハムはこちら 無塩せきハム・・・ いろいろ体に悪いもの食べてるのにこれだけ気を付けても・・と思いながらも 出来るだけ体... 続きをみる

3月22日（木）トンテキ弁当

トンテキ 　　　豚ロース肉にみりんとはちみつと醤油を絡める シソ巻きピーマン かぼちゃのチーズ焼き 明太子入りちくわの磯部巻き 白飯（90g） 梅干し これでもかシソの第二弾 おとといのエビのシソ巻き揚げは大好評だったけど、今日はどうかな(^^♪

3月20日（火）シソ巻きえび天弁当

シソ巻きエビ天新玉ねぎいり ごぼうとれんこんと豚バラのきんぴら 海苔入り出し巻き卵 ししとうの素揚げ 茹でお花にんじん 白飯（90g） おとなのふりかけ しそはこれ たくさん入って98円・・お得でした(*^▽^*)

3月19日（月）豚肉のアスパラ巻き弁当

豚肉のアスパラ巻き ブロッコリーと新玉ねぎといかのオイスター炒め かぼちゃ煮 かまぼこのチーズはさみ焼き 茹でお花ニンジン 白飯（90g） さけふりかけ 新しいふりかけです。 お昼が楽しみです(^^♪

3月16日（金）鳥の南蛮漬け弁当

鳥の南蛮漬け 　　セロリと新玉ねぎとにんじんを前日から甘酢に漬け込んで、朝は唐揚げを漬け込む 肉詰めれんこん 小松菜の胡麻和え 茹でスナップエンドウ ミニトマト 白飯（90g） さけそぼろ 三日続けて揚げ物入り・・・ ちょっとカロリー超過ですね が、その分夕食がさっぱりなので、よしとしよう(*^▽... 続きをみる

3月15日（木）春巻き弁当

ミニ春巻き だし巻き卵 小松菜とかまぼことえのき煮 ごぼうとにんじんの胡麻和え ミニトマト 白飯（90g） 梅入りゆかり 春巻きは前回の残り具の冷凍を使ったもの あの日、仕事の都合で弁当は食べずにそのままご帰還 せっかく作ったものをゴミ箱にポンと入れるのってむなしいですよね(>_<)

3月14日（水）肉じゃが丸弁当

肉じゃが丸 さけの照り焼き スナップエンドウの卵とじ ごぼうとにんじんのごまドレッシングあえ 白飯（90g） おとなのふりかけ 肉じゃが丸はきょうの料理のレシピ でも冷凍には向きません(>_<)

3月13日（火）ししとうの肉詰め弁当

ししとうの肉詰め 高野豆腐と干しシイタケの含め煮 さつまいものグラッセ ブロッコリーとコーンとマッシュルームのオリーブ炒め 白飯（90g） 梅入りゆかり 花粉症がひどいので思い切って買いました。 リビングおいたら、鼻をかまなくても料理できるようになりました(*^▽^*)

3月12日（月）エビチリ弁当

エビチリ 小松菜のからしあえ 肉詰め椎茸 れんこんの真砂和え 菜飯（90g） 菜飯の隠し味はこれです(^O^)

３月９日（金）さけ弁当

ごぼうとにんじんのサラダ ほうれん草とマッシュルームのバター炒め スナップエンドウ、ちくわの青のり揚げ だし巻き卵 白飯（90g） 海苔 かつお節 今週は5回作りました。 これも夫が会社に健康で行くことができるからこそ・・・ 有り難い幸せです(*^▽^*)

3月8日(木) ささみのチーズフライ弁当

ささみのチーズフライ キャベツとピーマンのオリーブ炒め 粉吹きいも 人参とちくわと椎茸の吹き寄せ煮 白飯(90g) 梅干し 昨日は忙しくて写真しかアップできなかったのに、みなさん、いいねをありがとうございました(^^)

3月7日（水）もも肉の塩麹炒め弁当

もも肉の塩麹炒め 　　えりんぎ、ブロッコリー入り ほうれん草の胡麻和え かぼちゃのチーズコロッケ 無添加ソーセージ 茹でお花ニンジン 白飯（90g） さけそぼろ 先週作って冷凍してあったかぼちゃコロッケを解凍して揚げたら爆発でした。 冷凍の揚げ物って難しいですね(>_<)

３月６日（火）タラの磯部巻き弁当

タラの磯部巻き にんじんとごぼうとれんこんのきんぴら 椎茸とえりんぎのザーサイ炒め 芽キャベツのオリーブ炒め 白飯（90g） おとなのふりかけ かわいい芽キャベツ 割高だけど、旬のものはゆるせちゃう(^^♪

３月５日（月）焼うどん弁当

焼うどん 　キャベツ、玉ねぎ、にんじん、かまぼこ、豚肉、うどん、紅しょうが入り ブロッコリーのチーズ焼き さつまいものバター煮 夫婦ともに太ってきたので、お弁当もスカスカにして・・とのこと 動かないから、そんなに食べてなくてもどんどん太る恐ろしさ 今日のうどんは二分の一袋を具で増やして二人分です(... 続きをみる

３月１日なすの豚バラ巻き弁当

なすの豚バラ巻き れんこんとにんじんとちくわと揚げの吹き寄せ煮 だし巻き卵 ブロッコリーのチーズ焼き 白飯（90g） さけそぼろ 今日は私が検診のため、朝食抜き いつもお弁当を作りながらすぐ口に入れるので今日は気を使いました(*^▽^*)

2月28日（水）春巻き弁当

春巻き・・ひき肉とねぎとしょうが、えりんぎ、にんじん入り れんこんの真砂煮 ほうれん草のおかか和え かぼちゃの唐揚げ 茹でスナップエンドウ 茹でお花ニンジン 白飯（90g） 梅入りゆかり 春巻きの皮はこれ うちのようなアラカン夫婦にはミニで十分 夕食に６個作って、二枚冷凍してお弁当用に取っておいて... 続きをみる

２月27日（火）サンドイッチ

サンドイッチ 卵とベーコンとマッシュルームのオムレツ チーズ フリルレタス 今日は夫が弁当不要なので、パート用インチキサンドイッチです(^^) たまには、手抜きで(^-^)v

２月26日（月）かぼちゃのチーズ入りコロッケ弁当

かぼちゃのチーズいりコロッケ 　　かぼちゃを蒸して丸めて、クリームチーズを真ん中に入れる ごぼうと牛肉のきんぴら 小松菜のおかか和え 自家製さわらの西京焼き 白飯（90g） 梅入りゆかり 新しいふりかけはこれ ゆかりに梅が入ってます(^^♪

2月23日（金）さけ弁当

甘塩鮭 えびと玉ねぎとピーマンとにんじんのかき揚げ なす田楽 ほうれん草といとこんにゃくの卵とじ 白飯（90g） しょうゆあえかつお のり 元祖さけ弁 さけの下にはかつおぶしとのりをひいてねとのご希望で仕上げました。 さけにはなぜかかき揚げをつけちゃうんですよね(^^♪

2月22日（木）鶏肉のごま唐揚げ弁当

鶏肉のごま唐揚げ 切り干し大根とにんじんと揚げ煮 ブロッコリーのチーズ焼き わかめ入り卵焼き 白飯（90g） 梅干し 昨日のお弁当 れんこんのつくねはさみが醤油味ばかりで行き詰ったため、いいかげんにケチャップ和え にしたら、あれ何？まずかった・・・と やっぱり行き当たりばったりはボロがでますね(>... 続きをみる

２月21日かじきの照り焼き弁当

かじきの照り焼き ほうれん草の梅マヨネーズ和え れんこんのつくね挟み 高野豆腐と干しシイタケの含め煮 白飯（90g） おとなのふりかけ 今日は水曜日で帰りが遅くなるから、夕食はおでん 温めるだけですぐ食べれるお助けメニューです(^^♪

２月20日イカブロッコリー炒め弁当

いかブロッコリーきくらげ炒め タラモサラダ 赤ピーマンとしめじのおかか炒め ちくわの青のり揚げ 白飯（90g） ゆかり いかブロッコリー炒めは一昨日の新聞レシピ が、夜片栗が切れてたのを思い出し、コンビニに走りました 今更ながら、コンビニって便利ですね(^O^)

2月19日豚肉のシソ巻きフライ弁当

豚肉のシソ巻きフライ キャベツとスナップエンドウの塩麹炒め かぼちゃ煮 だし巻き卵 茹でお花ニンジン 菜飯 寒いけど、日差しに春を感じますね いつものように、五時半おきで、今週も五回お弁当、がんばりまーす(^O^) ちょっと最近ワンパターンだけど、慣れてきた証拠ですね(^^♪

２月16日（金）シャアシャア弁当

シャアシャア＝豚肉のケッチャップ炒め 　　豚肉を炒めて、酒・しょうゆ・ケチャップで絡める ごぼうとちくわの胡麻和え 二色ピーマンと椎茸の塩麹炒め かぼちゃとレーズンのサラダ 海苔入り卵焼き 白飯（90g） さけそぼろ 子供のとき、一番に覚えた料理 炒める時の音からネーミングしたんだと思います 簡単... 続きをみる

2月15日（木）赤魚の西京焼き弁当

自家製赤魚の西京焼き 肉じゃが スナップエンドウと赤ピーマンとしめじと海老のバター醤油炒め キャベツとしらすのオリーブ炒め 白飯（90g） ゆかり 肉じゃがが焦げてしまいました(>_<) タイマー二分にして最後汁を減らして夫を起こしに行ったのが敗因 一分だったら完璧だったんだろうなあ・・・

2月14日ササミフライ弁当

ササミフライ タルタルソース添え かぼちゃの素揚げ ほうれん草のごま和え れんこんとしめじ煮 茹でお花にんじん 白飯(90g) 梅干し 朝から忙しくて、やっとアップ出来ました。 アップできてよかった(^^)

2月13日（火）オムライス弁当

オムライス さつまいものグラッセ 椎茸のバター醤油炒め ブロッコリーのチーズ焼き 久しぶりのオムライス 実は私が大好きなのです たくさん作って、朝も昼もオムライス・・・(*^▽^*)

2月9日（金）揚げナスのひき肉がらめ弁当

揚げナスのひき肉がらめ ほうれん草のごまあえ れんこんのエビすり身詰め ちくわの青のり揚げ 茹でお花ニンジン 白飯（90g） 梅干し ちょっと前まで売ってたお気に入りのちょっとぜいたくな3本いりちくわがなくなってしまい、代わりに太い三本入りで、しかも切り込みように太さが調節されているものに変わって... 続きをみる

2月8日（金）チキンナゲット弁当

自家製チキンナゲット まぐろとねぎとしめじ煮 にんじんとザーサイのきんぴら ブロッコリーのマヨネーズ焼き 白飯（90g） ゆかり ほんとはマグロ煮が主役のはずだったんだけど・・ なんか主役とは程遠い姿になりました(>_<)

2月7日（水）二色ピーマンと鶏肉の塩麹炒め弁当

二色ピーマンと玉ねぎと鶏肉の塩麹炒め 高野豆腐と干しシイタケの含め煮 大学芋もどき 茹でスナップエンドウ 茹でお花ニンジン 白飯（90g） さけそぼろ 大学芋もどきというのは、揚げてはちみつと醤油少々であえただけだから ちょっと揚げ時間が足りなくて幾分固め(>_<) それが手作り弁当の醍醐味ですね... 続きをみる

２月６日（火）エビフライ弁当

海老フライ ポテト ほうれん草としめじの卵とじ ごぼうとにんじんのたらこあえ 白飯（90g） 梅干し 引き続きバタバタしてるので、考えないお弁当です。 エビフライなんて言うのが恥ずかしいほど、小さなえび(^O^)

2月５日（月）ピーマンと豚肉のオイスター炒め弁当

ピーマンと豚肉としいたけのオイスター炒め かぼちゃとレーズンのサラダ だし巻き卵 茹でお花ニンジン 白飯（90g） ゆかり 身内に不幸があったので、簡単弁当です 簡単でもコンビニよりはいいと言ってくれる夫に感謝です(*^▽^*)

２月２日（金）豚ロールにんじん巻き弁当

豚ロールにんじん巻き 　　にんじんはコンソメスープ煮したもの なすのエビすり身はさみ ブロッコリーのマヨネーズ・チーズ焼き 三種きのこのオイスター炒め 　　えりんぎ・しめじ・しいたけの三種です 菜飯（90g） 豚肉は山形のふるさと納税でもらったもの とってもおいしい山形豚です 3切れだけ弁当用に取... 続きをみる

２月1日（木）椎茸の照り焼きバーグ弁当

椎茸の照り焼きバーグ こふき芋 二色ピーマンのオリーブパン粉炒め だし巻き卵 茹でお花ニンジン 白飯（90g） ゆかり きのこは免疫力アップ・ダイエット効果があるので、毎週お徳用200円を買って、千切りにして冷凍してます。 いろんな料理にパラパラパラ 今日はその袋の中で形のよかったものだけ切らずに... 続きをみる

１月31日（水）牛丼弁当

吉野家風レシピの牛丼 さつまいものグラッセ ブロッコリーのマヨネーズ焼き 茹でお花ニンジン 白飯（120g） 紅しょうが たまには手抜きの丼弁当 忙しい朝にはピッタリです(^^♪

１月30日（火）じゃがいもとチーズの肉巻き弁当

じゃがいもとチーズの肉巻き ごぼうとにんじんとカニカマサラダ 海苔入り卵焼き 芽キャベツのバター焼き 茹でスナップエンドウ 白飯（90g） ゆかり 今日のメインディシュはタイムラインで見たおかず タイムラインって動画でサッサと作って簡単に見えるけど、作り出すとかなり早送りしてるんだなあって実感しま... 続きをみる

１月26日（月）かき揚げ弁当

かき揚げ いかの天ぷら ほうれん草とえのきの卵とじ かぼちゃ煮 甘塩鮭 白飯（90g） 海苔 かつお節の醤油まぶし いかは昨日のお好み焼きの残り 冷凍のつぼ抜きイカ・・150円・・ すぐ使えてお手軽簡単で、イカ好きの夫のためにすぐ手が出ます(^^♪

１月26日（金）照り焼きチキン弁当

照り焼きチキン ほうれん草とシラスのおかかあえ ごまれんこん 茄子の田楽 ちくわの青のり揚げ 白飯（90g） さけそぼろ 毎日雪で、お疲れ様です。 今日も何とか無事会社に着いたというラインが来ました。 着くまで心配です(>_<)

１月25日（木）肉じゃが弁当

肉じゃが ブロッコリーのチーズ焼き 自家製さわらの西京焼き わかめ入り卵焼き 茹でお花ニンジン 白飯（90g） 梅干し 卵焼きのわかめはおとといの夕食に入れ忘れたわかめ 昨日は雪の中帰ってきたので、急いで夕食の支度をしたので、冷蔵庫のに作っておいたトマトサラダを出し忘れ・・ 毎日ポカが続いて、ちょ... 続きをみる

１月23日（火）鶏肉の塩麹炒め弁当

鶏肉とブロッコリーと玉ねぎの塩麹炒め カボチャとレーズンのサラダ エビ詰め椎茸 茹でお花ニンジン 茹でスナップエンドウ 本屋さんで見かけて、即メルカリで探して、新品同様の本を500円で手に入れました。 最近は本はほとんどメルカリ購入・・本屋さんはショウルームと化しています。 作り置きは本来好きでは... 続きをみる

１月22日（月）ぶりの照り焼き弁当

ぶりの照り焼き 豚肉の竜田揚げ にんじんとれんこんとしめじとスナップエンドウの含め煮 ほうれん草の梅和え 　　ゆでたほうれん草に梅ぼしとマヨネーズと醤油であえる 白飯（90g） スーパーで1切れ100円でぶりが売ってました。 お弁当2人分では、一切れしかいらないので、ばら売りはとっても有り難いです... 続きをみる

１月19日（金）チキンナゲット弁当

自家製チキンナゲット こんにゃくとちくわのきんぴら ブロッコリーのチーズ焼き 真砂れんこん 茄子煮 茹でお花にんじん 白飯（90g） 週末いつもの冷蔵庫掃除をしていたらなんとおかずが5品 でもなすもこんにゃくもどうしても使いたかったので使い切れて(^^♪

１月18日（木）マグロのマヨネーズ焼き弁当

マグロのマヨネーズ焼き ブロッコリーとエビの生姜炒め 椎茸のバター焼き 赤ピーマンと玉ねぎとベーコンのオリーブ炒め だし巻き卵 白飯（90g） さけそぼろ 娘の大好きなさけそぼろ 正月の帰省に合わせてつい購入したけど二日の帰省ではなくなる訳もなく、毎日お弁当のご飯にのせてます。 毎日いるわけじゃな... 続きをみる

1月17日（水）豚こまの豆板醤炒め弁当

豚こまと玉ねぎの豆板醤炒め 小松菜とかまぼこと揚げ煮 なす麻婆 さつまいものグラッセ 白飯（90g） さけそぼろ 水曜日は私が夜間（と言っても7時15分までだけど）サービスのパートのため、自分のお弁当がないので、つい多めにつめてしまいます。 でもって、帰りが遅いので晩御飯はさっと支度できる黄金メニ... 続きをみる

1月16日（火）ほたてフライ弁当

ほたてフライ・・タルタルソース添え にんじんとれんこんとしめじのおかか煮 ししとうとかぼちゃの素揚げ キャベツのオリーブ炒め ネギ入り卵焼き 白飯（90g） ゆかり ほたては高いので、そうそう弁当には入りません。 なぜ入っているかと言うと、日曜日のおもてなし料理のキハチレシピに「ホタテのクネル」と... 続きをみる

1月15日（月）肉じゃが弁当

肉じゃが ごぼうとにんじんのごまサラダ 赤ピーマンとシラスのごま油炒め 鮭 白飯（90g） 海苔 かつお 鮭の下には海苔を入れて欲しいとの希望で下には海苔とかつお入り(^^♪ 写真見て気がつきました・・今日は緑のものが入ってない・・ 最近前日準備をさぼってるから、やっぱり朝だけでは無理があるなあ(... 続きをみる

1月12日（金）肉詰めピーマン弁当

肉詰めピーマンの照り焼き 　　 にんじんのたらこ炒り ちくわのチーズ入り煮 さつまいものグラッセ だし巻き卵 白飯（90g） ゆかり 週末冷蔵庫掃除のお弁当 これでもか余り物です。 ちくわが冷凍出来ることを知りました。 何でも冷凍できるのですね。 ちょっと私の体重が危険水域に達してきたので、いつも... 続きをみる

1月11日（木）春巻き弁当

春巻き 　　前夜に作った五方菜（？）に残って冷凍してあったミニ春巻きの皮で巻いて 　　多めの油で揚げ焼きしたもの 自家製さわらの西京焼き カボチャとレーズンのサラダ ほうれん草のごまあえ 茹でお花にんじん 白飯（90g） ゆかり ごはんを10グラム少なくすると、その分スペースが空くので、おかずが多... 続きをみる

１月10日唐揚げ弁当

鶏の唐揚げ じゃがいもとピーマンとシーチキンのオリーブ炒め れんこんのおかか煮 にんじんのナムル 白飯（90g） おとなのふりかけ にんじんのナムルはピーラーにんじんで作りました。 ピーラーは簡単にきれいに切れて優れものですね(^^♪ 揚げ物は冬で動かない夫には重たいけど・・・ やっぱり、お弁当に... 続きをみる

１月９日（火）マッシュポテトの肉巻き弁当

マッシュポテトの肉巻き 　　マッシュポテトはじゃがいもを茹でてバターと炒めた玉ねぎを混ぜる かぶの葉の炒り煮 　　かぶの葉を茹でてシラスと揚げで炒めて醤油と酒と砂糖で炒り煮 マッシュルームと玉ねぎのオムレツ 茹でブロッコリー 茹でにんじん 白飯（90g） ゆかり 初日から帰りが遅かったので、お弁当... 続きをみる

1月８日小エビの天ぷら弁当

小エビの天ぷら ほうれん草の海苔和え ごぼうとにんじんと揚げのきんぴら かまぼこのチーズ挟み 白飯（90g） さけそぼろ 遅ればせながら、おめでとうございます。 今日から夫の会社も始まりました。 今年も体にいい、健康弁当をモットーに頑張ります(^^♪ 昨日娘とIKEAに初デビューしました。 弁当の... 続きをみる

12月27日(水)オムライス弁当

オムライス ブロッコリーのマヨネーズ焼き さつまいものグラッセ 今年最後のお弁当はオムライス 拙い写真をいつも見て頂き、本当にありがとうございました。 一人で作ってると、ついいい加減になりがちですが、皆さんのおかげで、楽しく作ることが出来ました。 良いお年をお迎え下さい(^o^)

12月26日（火）回鍋肉弁当

回鍋肉 　　甜麺醤と中華だしと醤油で炒める ひき肉肉じゃが にんじんとザーサイのきんぴら ちくわの天ぷら 白飯（95g） ゆかり ラスト２なので、好きなちくわの天ぷら入り 夫は３つで私は一つ(^^♪

12月25日（月）鱈フライ弁当

鱈のフライ、タルタルソース添え かぼちゃの素揚げ にんじんとれんこんと揚げの煮もの キャベツとしめじのオリーブ炒め 茹でスナップエンドウ 白飯（95g） ゆかり クリスマスで太ったため、今日から白飯95g 夕食後のデザートを止めれば一番効果があるんだけどね・・(^O^)

12月22日（金）チンジャオロース弁当

チンジャオロース 　　ピーマンとしめじと豚肉をごま油で炒めてオイスターソース・中華だし・酒・醤油を 　入れて味付け 高野豆腐と干しシイタケの含め煮 ネギ入り卵焼き さけ 茹でお花にんじん 白飯（100g） 今週は5日間作りました。 肉団子は前日からちゃんと準備したにもかかわらず、冷えるとまずいから... 続きをみる

12月21日（木）牛丼弁当

牛丼 　　吉野家風レシピ ブロッコリーのマヨネーズチーズ焼き こふき芋 茹でお花にんじん 白飯（100g）＋20g 国産紅生姜 牛丼だと100gのご飯では少なすぎるのでちょっとアップ なかなか痩せさせません(^^♪

12月20日（水）肉団子弁当

肉団子と玉ねぎとにんじんと椎茸の甘酢がらめ さつまいものバター煮 海苔入り卵焼き 茹でスナップエンドウ 白飯（100g） おとなのふりかけ 甘酢がご飯にもれるとお弁当が台無しになるので、間仕切りを肉団子の位置につかいました。これなら万全です(^^♪

12月19日（火）たらの西京焼き弁当

自家製たらの西京焼き ソーセージとピーマンとキャベツのケチャップ炒め かぼちゃの胡麻和え かまぼこチーズ挟み 茹で星にんじん 白飯（100g） ゆかり 西京焼き、グリルで焼くとすぐ皮が焦げます。 ほんとは皮がおいしいんだけど、朝の忙しい時間にはすぐ三角コーナー行き(>_<)

12月18日（月）シソ巻き肉天弁当

シソ巻き肉天 　　蒲田の減塩だし醤油ぞえ 里芋のごま油炒りたらこあえ チンゲン菜としめじと生姜と牛コマのオイスター炒め なす味噌 茹でお花ニンジン 白飯（100g） ゆかり 今週は出張がないので、5回弁当。 夕食共々メニューがかぶらないように、食材を使いまわさなくては^_^

12月15日（金）ささみのチーズ挟みパン粉焼弁当

ささみのチーズ挟み 　　チーズを挟んで、パン粉を付けて多めの油で揚げ焼き ズッキーニとしめじの生姜炒め カボチャとレーズンのサラダ ネギ入り卵焼き 甘塩鮭 白飯（100g） なんだかたんぱく質が3品で野菜が少ないので、急遽刻みねぎを卵に入れました。 が、最初の二巻きは卵なしだったので、存在感が薄い... 続きをみる