デスクワーカーの夫弁当

還暦を過ぎた再雇用2年目の夫のお弁当の記録です。元気で働いてくれることに日々感謝しつつ・・
美味しいお弁当で応援します。

2018年7月のブログ記事

  • 7月31日(火)肉じゃが弁当

    肉じゃが・・牛コマ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも ズッキーニとしめじとひき肉の中華炒め チンゲン菜のおかかポン酢あえ かまぼこのチーズマヨ焼き 白飯(90g) のりたま にくじゃがのお花にんじんが見えてません(*´▽`*) 只今ダイエット中・・昼しかご飯をたべません(*^^*)

  • 7月30日(月)甘塩鮭弁当

    甘塩鮭 海苔入り出し巻き卵 ごぼうとにんじんのきんぴら ブロッコリーと玉ねぎとエビの中華炒め 白飯(90g) 海苔 かつおぶしのだし醤油和え パートの時間スタート時間が日によってまちまちになったので、朝アップするのが 難しくなりました。お弁当日記は私のお弁当のモチベーションを高めるために必要なので... 続きをみる

  • 7月27日(金)ほうれん草のチーズオムレツ弁当

    ほうれん草のチーズ入りオムレツ・・ほうれん草を細かく刻んで、バターで玉ねぎとともに炒めて、小さく切ったチーズと卵を混ぜて一枚大きな卵を焼く アスパラの豚バラ巻き かぼちゃの胡麻和え れんこんとにんじんと椎茸のきんぴら 白飯(90g) 梅干し ほうれん草がすぐ悪くなるので、昨日に続けてほうれん草おか... 続きをみる

  • 7月26日(木)シャアシャア弁当

    シャアシャア・・・豚小間とケチャップと醤油とみりん炒め  子供の頃のネーミング料理です にんじんしりしり・・シーチキンと粒胡椒大盛 ほうれん草のかつおあえ こふき芋・・下にマヨネーズ なすの胡麻味噌和え 白飯(90g) 梅入りゆかり 鼻の調子が悪くて薬を飲んだら眠くて頭が回りません。 薬って難しい... 続きをみる

  • 7月25日(木)鮭の唐揚げ弁当

    鮭の唐揚げ カボチャの唐揚げ れんこんの真砂あえ ブロッコリーのチーズ焼き 白飯(90g) ふりかけ 今日はアップするのが遅かったら、さっきライン見たら、鮭の唐揚げが美味しかったとうれしいラインが来てました。 昨夜醤油とみりんにつけといたのが良かったみたいです(^^)

  • 7月24日(火)ヒレカツ弁当

    ヒレカツ カボチャとレーズンのサラダ 梅、青シソ入りだし巻き卵 キャベツと赤ピーマンとシーチキンのオリーブ炒め 白飯(90g) お初です 梅、青シソ入りだし巻き卵 卵一個で4つに切って、1つは試食用 猛暑にぴったりな味でした(^。^)

  • 7月20日(金)塩麹から揚げ弁当

    塩麹から揚げ 肉詰め椎茸 なすの含め煮 小松菜とシーチキン炒め 白飯(90g) ふりかけ 暑いからスイカ買わなきゃ(^^♪

  • 7月19日(木)鮭弁当

    甘塩鮭 人参とごぼうのきんぴら ちくわの磯辺揚げ ブロッコリーのチーズ焼き オクラの豚バラ巻き 白飯 だし醤油和え鰹節 暑いので塩鮭で塩分補給 でも、夫はデスクワークなんですけどね(*´∇`*)

  • 7月18日(水)かぼちゃの中華炒め弁当

    かぼちゃの中華炒め   かぼちゃをチンして、ひき肉と生姜と玉ねぎとごま油で炒めて、醤油、オイスターソース、酒で味付けして片栗でまとめる 揚げナスのみそかけ ピーマンのたらこ炒り 海苔入り出し巻き卵 白飯(90g) 梅干し なぜか暑い日には梅干しが良く似合う パート先はクーラーの効きが悪く大汗かいて... 続きをみる

  • 7月17日(火)あじのフライ弁当

    あじのフライ・・・タルタルソース添え ししとうのから揚げ 高野豆腐と椎茸の含め煮 チーズ入りスクランブルエッグ キャベツとニンジンのオリーブ炒め 白飯(90g) ふりかけ 金曜日は年休だったので、4連休明けの久々のお弁当 また、つい作り過ぎておかず大盛です。 この暑さ、デブの私にはとくにこたえます... 続きをみる

  • 7月12日(木)照り焼きチキン弁当

    照り焼きチキン・・・オクラ添え サツマイモのバター醤油あえ・・レーズン入り ネギ入り出し巻き卵 ブロッコリーのチーズ・マヨネーズ焼き 茹でお花ニンジン 白飯(90g) 梅入りゆかり 人生初・・腰が痛いです。 こうやって、できることが出来なくなるんだなあ・・となんかプチ鬱です。 いけない・・病院行っ... 続きをみる

  • 7月11日(水)豚肉の梅しそ巻き天弁当

    豚肉の梅しそ巻き天ぷら   梅干しにみりんを入れて柔らかくしたものとシソを豚肉で巻いて揚げる スナップエンドウの天ぷら じゃがいもとコーンのポテトサラダ なすの含め煮 赤ピーマンと玉ねぎとじゃこのごま油炒め 白飯(90g) ふりかけ 味道楽 しそをいい加減に保存していたため、凍って解凍され半分葉の... 続きをみる

  • 7月9日(月)エビの中華炒め弁当

    えびとブロッコリーと玉ねぎと生姜の中華炒め 塩サバ かぼちゃ煮 出し巻き卵かにかま入り 茹でお花ニンジン 白飯(90g) 梅入りゆかり 久しぶりの定番弁当です。 やっぱりお弁当はこうでなくっちゃ(^O^)

  • 7月6日(金)ソーセージマフィンサンド

    ソーセージマフィンサンド   ソーセージ   二色ピーマンとキャベツのカレー炒め   塩コショウ卵焼き 1.5キロやせたので、マフィン弁当は今日でおしまいだそうです。 来週はまた、朝忙しくなります(^^♪

  • 7月5日(木)ハム・卵・野菜サンドマフィン

    サンドマフィン   無添加ハム   塩・胡椒の卵焼き   フリルレタス   トマト パスコのイングリッシュマフィン 今週は2日ずつ同じダイエットサンドです 夫は順調に痩せてきています。 が、私はこっそりお菓子を食べてるので痩せません(*´▽`*)

  • 7月4日(水)ハムと卵のマフィンサンド

    ハムと卵のマフィンサンド   フリルレタス   塩・胡椒の卵焼き   ハム   トマト 結局、パン好きの夫の好きなもの弁当に変わりました。 生野菜が悪くなるのが怖いから、こんな大きな保冷材を弁当バックに入れてます(^O^)

  • 7月3日(火)パン弁当

    出し巻き卵マフィンサンド  フリルレタス  きゅうり  出し巻き卵 今日もダイエットマフィンサンドです。 明日からもマフィンサンドしか持って行かないとのことですが、具材は変えてもいいとのこと・・・ 二人ともちょっとやせました。 食べないとすぐやせますね・・(^O^)

  • 7月2日(月)出し巻きマフィンサンド

    マフィンサンド  出し巻き卵  きゅうり  レタス パスコのイングリッシュマフィン 運動不足と加齢によるカロリーダウンをしないための食生活により夫の体重が危機的状況になりました。 体重増加→腰・膝の痛みというお定まりのコースにより、昨晩から夕食はごはんなし、弁当は今日からサンドイッチに変更になりま... 続きをみる