デスクワーカーの夫弁当

還暦を過ぎた再雇用2年目の夫のお弁当の記録です。元気で働いてくれることに日々感謝しつつ・・
美味しいお弁当で応援します。

5月11日(金)レンコンのひき肉はさみ弁当

レンコンのひき肉はさみ
  レンコンにしょうがとねぎと豚ひき肉をまぜたものを挟む


ごぼうと椎茸のごまきんぴら


ピーマンと新玉ねぎとソーセージのナポリタン


切り干し大根入り出し巻き卵


茹で星にんじん


白飯(90g)
梅干し



きょうの目玉
切り干し大根いり出し巻き卵
戻した切り干しを細かく刻み、出し巻きのだしに漬け込んで朝は焼だけ
ちょっとの工夫で美味しくなりました(^^♪