8月30日(金)穴子天丼弁当

穴子の天ぷらの卵とじ かぼちゃのオリーブ焼き 小松菜と揚げの煮物 ズッキーニと玉ねぎとひき肉の中華炒め 金曜日、いつものように冷蔵庫残り物弁当です。 ズッキーニは合わないなぁと思いつつも入れちゃいました(^^)

8月29日(木)エビとアスパラの中華炒め弁当

エビと玉ねぎとアスパラの中華炒め さつまいものグラッセ れんこんとしめじと豚バラのきんぴら 茹でお花人参 アピタのお中元解体セールで、250円で買った鮭がご飯にかかってます。 解体セール大好きです(^^)

8月28日(水)トンカツ弁当

トンカツ フライドポテト ブロッコリーのおかか和え にんじんとごぼうと鶏ひき肉のきんぴら トンカツは、夕食の串カツの余り肉を取っといたものです。 昨日は、かぼちゃのピューレを沢山作りました。かぼちゃと、玉ねぎと米を煮てミキサーかけるだけ。 今の季節、かぼちゃが美味しいので、沢山作って冷凍しておきま... 続きをみる

8月27日(火)さわらの西京焼き弁当

さわらの西京焼…アピタで買ったもの かぼちゃとレーズンとチーズのサラダ 人参とピーマンの胡麻和え 海苔入りだし巻き卵 小さな蒸し器を買いました。 三点セットです。 二人暮らしにはぴったりのサイズです。 今はレンジでチンする時代ですが、やっぱり蒸した方が美味しいです(^^)

8月23日(金)照り焼きチキン弁当

照り焼きチキン 揚げナスの味噌かけ 人参と竹の子のおかか煮 ブロッコリーのマヨチーズ焼き ナスは、ジャンボナスと言う一つ100円の大きなナスです。 昨夜の夕食で揚げナスの汁浸しを作り、あんまり大きので、残して味噌かけを作りました(^^)

8月22日(木)青椒肉絲弁当

青椒肉絲…ピーマン、じゃがいも、牛コマ 海苔入りだし巻き卵 ちくわの磯辺揚げ 茹でお花人参 おかずをちょっとかるめにしました。 暑いですねー(^^)

8月20日(火)鶏ハムサンドイッチ

自家製鶏ハム フリルレタス きゅうり 卵焼 あまりにも、弁当が手抜きなのが寂しくて、自家製鶏ハム作りました。 三時間、圧力鍋に入れて置くだけですが、市販のものより、ずーっと美味しかったです(^^)

8月19日サンドイッチ

超熟サンドイッチパン 3枚 無添加ハム きゅうり レタス 卵焼 今週もダイエットサンドイッチ。 楽してます(^^)

8月13日(火)タコの唐揚げ弁当

タコの唐揚げ ブロッコリーと玉ねぎと無添加ベーコンのオリーブ炒め チーズ入り炒り卵 ごぼうと人参とひき肉のきんぴら 今日、明日いったら、お盆の4連休。 タコは先日息子が釣って来てくれたものです。 私は魚の扱いが不慣れなので、子の妻の父がちゃんと処理してくれました(^^)

8月9日(金)れんこんのはさみ揚げ弁当

れんこんのはさみ揚げ かまぼこチーズ だし巻き卵 ピーマンとしめじと豚肉の中華炒め 茹でお花人参 娘夫婦が帰省中で、アップを忘れました。 子供の成長は目を見張るものがありますね(^^)

8月8日(木)エビチリ弁当

エビチリーレタス添え かぼちゃのそぼろあんかけ グリーンアスパラと玉ねぎとシャウエッセンのオリーブ炒め 海苔入りだし巻き卵 今日は娘夫婦の帰省に合わせて、100円ではない回転寿司に行きます。 楽しみです(^^)

8月7日(水)タラのフライ弁当

タラのフライータルタルソース添え さつまいもの甘煮 ブロッコリーとシラスのおかか和え 人参とザーサイのきんぴら チーズ入り炒り卵 瓶詰めのザーサイを今日開けました。 いつも忘れて最後まで食べ切れないので、今度こそジャージャー麺に使って、食べ切ります(^^)

8月5日(月)サンドイッチ

無添加ハム 卵焼き レタス 10枚切り超熟食パン 2枚 土日で食べて、ゴロゴロしてたので、今日はサンドイッチです(^^)

8月1日(木)鮭弁当

甘塩鮭 ほうれん草入りだし巻き卵 なすの胡麻味噌和え グリーンアスパラと玉ねぎと椎茸とエビの中華炒め 暑いですねー 暑い時は、やっぱり塩鮭が食べたくなりますね(^^)