かじきのマヨネーズ焼き ほうれん草と卵のオムレツ れんこんのたらこ和え 前日準備・・れんこんを薄切りにする ピーマンとエリンギと豚肉のオイスター炒め 前日準備・・ピーマンとエリンギを千切りにする 写真がなぜかアップ出来なくて朝からパニック(>_<) 携帯からアップして、パソコンで修... 続きをみる
2017年11月のブログ記事
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ちくわの磯部揚げ 自家製さわらの西京焼き れんこんとにんじんの胡麻和え ほうれん草と椎茸と揚げの卵とじ 白飯(100g) ゆかり なんか和え物ばっかりで、くどそうなおかずになってしまいました(>_<)
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自家製チキンナゲット 前日準備・・鶏ひき肉と調味料を合わせて形を作っておく 朝は、コンソメを混ぜた衣で揚げるだけ 黄ピーマンのじゃこ炒め 前日準備・・黄ピーマンと玉ねぎを切る しいたけとズッキーニのオリーブ炒め 長いものおかか煮 白飯(100g) ゆかり 黄ピーマンを買ってみましたが、... 続きをみる
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キャベツと塩麹漬け鶏肉の蒸し焼き 前日準備・・鶏肉を塩麹につけておく 揚げナスのごまみそあえ 前日準備・・揚げナスを作る レーズンとかぼちゃのはちみつバターあえ だし巻き卵 茹でブロッコリー 茹でお花ニンジン 白飯(100g) ゆかり 金曜日は代休だったため、久しぶりのお弁当です マイブー... 続きをみる
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牛コマの甘辛煮 前日準備・・玉ねぎとしょうがの千切り だし巻き卵 前日準備・・調味料を合わせておく ほうれん草の海苔和え にんじんのたらこ炒り 前日準備・・にんじんの千切り いかの天ぷら 白飯(100g) ゆかり なんか寂しくていかの天ぷらを急遽追加しました おかげで、パート弁当の卵が増... 続きをみる
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ワカサギのフライ 前日準備・・お腹だしまで 朝は昨日の残りの天ぷら衣にパン粉を付けて揚げるだけ れんこんのひき肉挟みの照り焼き 前日準備・・れんこんを切って水にさらしておく 朝ひき肉をはさんで、片栗粉をまぶして焼き、照り焼きだれ(酒・しょうゆ・みりん 同量に砂糖少... 続きをみる
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海苔巻き鶏天 前日準備・・鶏肉に下味をつける 干し椎茸と高野豆腐の含め煮 前日準備・・高野豆腐と干しシイタケを戻す じゃがいもと二色ピーマンの塩麹炒め 前日準備・・じゃがいもとピーマンの千切り 茹で星にんじん 白飯(100g) おとなのふりかけ 久しぶりに塩麹を買いました。 オイスター... 続きをみる
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コーンしゅうまい 前日準備・・ひき肉・調味料・玉ねぎのみじん切り・すりおろし生姜を混ぜて肉団子 を作る 朝、片栗粉をまぶしたコーンを付けて蒸す にんじんとれんこんとかまぼこ煮 前日準備・・にんじんの下茹で 自家製赤魚の西京焼き 小松菜の胡麻和え 白飯(100g) おと... 続きをみる
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オムライス 前日準備・・玉ねぎとピーマンのみじん切り にんじんとごぼうのきんぴら 前日準備・・ごぼうの下茹で、にんじんの千切り 茹でブロッコリー ブロッコリーを子房に分ける プチトマト 今日は休日出勤なので、簡単弁当です。 プチトマトが入ってるところが、最大の手抜きですね(・_・;)
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セロリの豚肉巻きフライ 前日準備・・豚肉に千切りのセロリを巻いて衣を付ける かぼちゃの素揚げ 前日準備・・かぼちゃを切る 長いもとエリンギのきんぴら 前日準備・・長いもとえりんぎを切る キャベツとピーマンのオリーブ炒め 前日準備・・キャベツとピーマンを切る 茹で星ニンジン 白飯(1... 続きをみる
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ブロッコリーのソーセージ炒め 前日準備・・ブロッコリーを子房に分けて、無添加ソーセージ、玉ねぎを切る コーン入りポテサラ 前日準備・・じゃがいもをひと口大に切る だし巻き卵 前日準備・・調味料を合わせておく 茹でお花ニンジン 焼き鮭 白飯(100g) 海苔とだし醤油でまぜたかつおぶし ... 続きをみる
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かじきのチーズパン粉焼き 前日準備・・かじきに粉チーズ入りパン粉を付ける 朝は、オリーブオイルで焼くだけ にんじんのグラッセ 前日準備・・にんじんをひと口大に切る れんこんのたらこマヨネーズあえ 前日準備・・れんこんを薄く切る ピーマンと赤ピーマンとエリンギのきんぴら 前日準備... 続きをみる
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おじゃが丸 前日準備・・じゃがいもを茹でて、片栗粉とスキムミルクで側を作る ひき肉に醤油と砂糖としょうがのみじん切りを入れてレンチン おじゃが丸を作る 朝は簡単揚げるだけです。片栗粉入りの側なので絶対爆発しなくてきれいに 揚がります。 ブロッコ... 続きをみる
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ぶりの照り焼き キャベツとひじきとしらすのドレッシングあえ 前日準備・・キャベツをひと口大に切る 揚げナスとピーマンと豚バラのオイスター炒め さつまいものバター煮 茹でお花にんじん 白飯(100g) おとなのふりかけ やっぱり、太ってきたので100gに戻しました。 お腹は空いても所詮デスクワー... 続きをみる
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ブロッコリーとえびの生姜炒め 前日準備・・エビの下ごしらえとしょうがの千切り ごま油でしょうがの千切りを炒めて、ブロッコリーとえびを入れて中華だし、酒、醤 油をいれて、片栗粉でまとめる ささみフライ・・タルタルソースはさみ 前日準備・・ささみのパン粉つけ ポテト 前日準備・・じゃ... 続きをみる
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揚げたらのチリソース 前日準備・・たら、にんじん、玉ねぎを切る チリソースの材料を混ぜ合わせる かぼちゃの胡麻和え 前日準備・・かぼちゃをひと口大に切る ピーマンのかつお和え 前日準備・・ピーマンの千切り ちくわのマヨネーズパン粉焼き 茹でお花にんじん 白飯(100g)... 続きをみる