デスクワーカーの夫弁当

還暦を過ぎた再雇用2年目の夫のお弁当の記録です。元気で働いてくれることに日々感謝しつつ・・
美味しいお弁当で応援します。

11月7日(火)おじゃが丸弁当

おじゃが丸
  前日準備・・じゃがいもを茹でて、片栗粉とスキムミルクで側を作る
        ひき肉に醤油と砂糖としょうがのみじん切りを入れてレンチン
        おじゃが丸を作る
       朝は簡単揚げるだけです。片栗粉入りの側なので絶対爆発しなくてきれいに
  揚がります。


ブロッコリーのマヨネーズ焼き
  前日準備・・ブロッコリーを小房に分ける


切り干し大根としめじと揚げの煮もの
  前日準備・・切り干し大根を戻す


にんじんのザーサイきんぴら
  前日準備・・にんじんの千切り


白飯(100g)
自家製牛肉しぐれ


おじゃが丸二つで良かったかなあ・・
この一つがでぶのもと(^O^)