11月15日(水)ワカサギのフライ弁当
ワカサギのフライ
前日準備・・お腹だしまで
朝は昨日の残りの天ぷら衣にパン粉を付けて揚げるだけ
れんこんのひき肉挟みの照り焼き
前日準備・・れんこんを切って水にさらしておく
朝ひき肉をはさんで、片栗粉をまぶして焼き、照り焼きだれ(酒・しょうゆ・みりん
同量に砂糖少々にからめる
茹でブロッコリー
大豆とにんじんと昆布とひじきに煮
前日に作り、常備菜として保存
白飯(100g)
ゆかり
写真ではワカサギは一匹にみえますが、
なんとしたに4匹隠れてて計五匹も入ってます(^^♪