稚鮎の甘露煮

肉じゃが

ほうれん草入りだし巻き卵

ブロッコリーのマヨチーズ焼き

茹でお花人参

たまに街に出かけて、メルサの魚屋さんを覗くと、うちの方ではなかなかない稚鮎がありました。

もちろん滋賀産。

圧力鍋でじっくり仕上げました。

数本ずつ冷凍して、お助けメニューにします(^^)