ナスのひき肉挟み焼き…中のお肉はハンバーグ種の残り

コーン入りだし巻き卵

二色ピーマンと玉ねぎの明太和え

明太和えの明太子はこちら。

今回の富沢の爆買い(笑)で仕入れたもの。

手軽だけど、量は沢山使わないと味がないから、一袋なんて、アッという間に終わりそうです(^^)