デスクワーカーの夫弁当

還暦を過ぎた再雇用2年目の夫のお弁当の記録です。元気で働いてくれることに日々感謝しつつ・・
美味しいお弁当で応援します。

9月29日(金)牛丼弁当

牛丼
  吉野家風レシピ
   砂糖大0.75、酒大半分、醤油大1、本だし小半分、水100㏄、
   肉70g、玉ねぎ半分、生姜一かけ


   前日準備・・たれの材料を合わせる


   たれに肉と玉ねぎを入れて煮込み、しあげにおろし生姜


茹でブロッコリー


ポテト
  前日準備・・切って下茹で


白飯(100g)


紅生姜


今日は夕食が宴会だから、丼とは言え、ご飯の量はいつもと一緒
だから、たれが余りました。
次回はたれは半分で作ります(^O^)


今週もなんとか5日間作りました(*^▽^*)