9月6日 鶏つくねのアスパラ巻き弁当
鶏つくねのアスパラ巻き
前日準備・・鶏ひきに玉ねぎ、卵塩コショウをいれて種を作る
ドロドロのつくねをアスパラにくっつけて焼いて、酒・みりん・醤油・砂糖の照り焼
きダレをからませる
赤ピーマンのじゃこ炒め
前日準備・・ピーマンと玉ねぎをひと口大に切る
椎茸とししとうの油揚げ煮
前日準備・・椎茸半分に切って、ししとうの種を抜いておく
茹で星にんじん
出し巻き卵
白飯(120g)
水曜日はパート弁当がないため、おかずが余り気味
下までおかずが詰まってます。
ダイエットとは程遠い(^_^;)