１月31日（水）牛丼弁当

吉野家風レシピの牛丼 さつまいものグラッセ ブロッコリーのマヨネーズ焼き 茹でお花ニンジン 白飯（120g） 紅しょうが たまには手抜きの丼弁当 忙しい朝にはピッタリです(^^♪

１月30日（火）じゃがいもとチーズの肉巻き弁当

じゃがいもとチーズの肉巻き ごぼうとにんじんとカニカマサラダ 海苔入り卵焼き 芽キャベツのバター焼き 茹でスナップエンドウ 白飯（90g） ゆかり 今日のメインディシュはタイムラインで見たおかず タイムラインって動画でサッサと作って簡単に見えるけど、作り出すとかなり早送りしてるんだなあって実感しま... 続きをみる

１月26日（月）かき揚げ弁当

かき揚げ いかの天ぷら ほうれん草とえのきの卵とじ かぼちゃ煮 甘塩鮭 白飯（90g） 海苔 かつお節の醤油まぶし いかは昨日のお好み焼きの残り 冷凍のつぼ抜きイカ・・150円・・ すぐ使えてお手軽簡単で、イカ好きの夫のためにすぐ手が出ます(^^♪

１月26日（金）照り焼きチキン弁当

照り焼きチキン ほうれん草とシラスのおかかあえ ごまれんこん 茄子の田楽 ちくわの青のり揚げ 白飯（90g） さけそぼろ 毎日雪で、お疲れ様です。 今日も何とか無事会社に着いたというラインが来ました。 着くまで心配です(>_<)

１月25日（木）肉じゃが弁当

肉じゃが ブロッコリーのチーズ焼き 自家製さわらの西京焼き わかめ入り卵焼き 茹でお花ニンジン 白飯（90g） 梅干し 卵焼きのわかめはおとといの夕食に入れ忘れたわかめ 昨日は雪の中帰ってきたので、急いで夕食の支度をしたので、冷蔵庫のに作っておいたトマトサラダを出し忘れ・・ 毎日ポカが続いて、ちょ... 続きをみる

１月23日（火）鶏肉の塩麹炒め弁当

鶏肉とブロッコリーと玉ねぎの塩麹炒め カボチャとレーズンのサラダ エビ詰め椎茸 茹でお花ニンジン 茹でスナップエンドウ 本屋さんで見かけて、即メルカリで探して、新品同様の本を500円で手に入れました。 最近は本はほとんどメルカリ購入・・本屋さんはショウルームと化しています。 作り置きは本来好きでは... 続きをみる

１月22日（月）ぶりの照り焼き弁当

ぶりの照り焼き 豚肉の竜田揚げ にんじんとれんこんとしめじとスナップエンドウの含め煮 ほうれん草の梅和え 　　ゆでたほうれん草に梅ぼしとマヨネーズと醤油であえる 白飯（90g） スーパーで1切れ100円でぶりが売ってました。 お弁当2人分では、一切れしかいらないので、ばら売りはとっても有り難いです... 続きをみる

１月19日（金）チキンナゲット弁当

自家製チキンナゲット こんにゃくとちくわのきんぴら ブロッコリーのチーズ焼き 真砂れんこん 茄子煮 茹でお花にんじん 白飯（90g） 週末いつもの冷蔵庫掃除をしていたらなんとおかずが5品 でもなすもこんにゃくもどうしても使いたかったので使い切れて(^^♪

１月18日（木）マグロのマヨネーズ焼き弁当

マグロのマヨネーズ焼き ブロッコリーとエビの生姜炒め 椎茸のバター焼き 赤ピーマンと玉ねぎとベーコンのオリーブ炒め だし巻き卵 白飯（90g） さけそぼろ 娘の大好きなさけそぼろ 正月の帰省に合わせてつい購入したけど二日の帰省ではなくなる訳もなく、毎日お弁当のご飯にのせてます。 毎日いるわけじゃな... 続きをみる

1月17日（水）豚こまの豆板醤炒め弁当

豚こまと玉ねぎの豆板醤炒め 小松菜とかまぼこと揚げ煮 なす麻婆 さつまいものグラッセ 白飯（90g） さけそぼろ 水曜日は私が夜間（と言っても7時15分までだけど）サービスのパートのため、自分のお弁当がないので、つい多めにつめてしまいます。 でもって、帰りが遅いので晩御飯はさっと支度できる黄金メニ... 続きをみる

1月16日（火）ほたてフライ弁当

ほたてフライ・・タルタルソース添え にんじんとれんこんとしめじのおかか煮 ししとうとかぼちゃの素揚げ キャベツのオリーブ炒め ネギ入り卵焼き 白飯（90g） ゆかり ほたては高いので、そうそう弁当には入りません。 なぜ入っているかと言うと、日曜日のおもてなし料理のキハチレシピに「ホタテのクネル」と... 続きをみる

1月15日（月）肉じゃが弁当

肉じゃが ごぼうとにんじんのごまサラダ 赤ピーマンとシラスのごま油炒め 鮭 白飯（90g） 海苔 かつお 鮭の下には海苔を入れて欲しいとの希望で下には海苔とかつお入り(^^♪ 写真見て気がつきました・・今日は緑のものが入ってない・・ 最近前日準備をさぼってるから、やっぱり朝だけでは無理があるなあ(... 続きをみる

1月12日（金）肉詰めピーマン弁当

肉詰めピーマンの照り焼き 　　 にんじんのたらこ炒り ちくわのチーズ入り煮 さつまいものグラッセ だし巻き卵 白飯（90g） ゆかり 週末冷蔵庫掃除のお弁当 これでもか余り物です。 ちくわが冷凍出来ることを知りました。 何でも冷凍できるのですね。 ちょっと私の体重が危険水域に達してきたので、いつも... 続きをみる

1月11日（木）春巻き弁当

春巻き 　　前夜に作った五方菜（？）に残って冷凍してあったミニ春巻きの皮で巻いて 　　多めの油で揚げ焼きしたもの 自家製さわらの西京焼き カボチャとレーズンのサラダ ほうれん草のごまあえ 茹でお花にんじん 白飯（90g） ゆかり ごはんを10グラム少なくすると、その分スペースが空くので、おかずが多... 続きをみる

１月10日唐揚げ弁当

鶏の唐揚げ じゃがいもとピーマンとシーチキンのオリーブ炒め れんこんのおかか煮 にんじんのナムル 白飯（90g） おとなのふりかけ にんじんのナムルはピーラーにんじんで作りました。 ピーラーは簡単にきれいに切れて優れものですね(^^♪ 揚げ物は冬で動かない夫には重たいけど・・・ やっぱり、お弁当に... 続きをみる

１月９日（火）マッシュポテトの肉巻き弁当

マッシュポテトの肉巻き 　　マッシュポテトはじゃがいもを茹でてバターと炒めた玉ねぎを混ぜる かぶの葉の炒り煮 　　かぶの葉を茹でてシラスと揚げで炒めて醤油と酒と砂糖で炒り煮 マッシュルームと玉ねぎのオムレツ 茹でブロッコリー 茹でにんじん 白飯（90g） ゆかり 初日から帰りが遅かったので、お弁当... 続きをみる

1月８日小エビの天ぷら弁当

小エビの天ぷら ほうれん草の海苔和え ごぼうとにんじんと揚げのきんぴら かまぼこのチーズ挟み 白飯（90g） さけそぼろ 遅ればせながら、おめでとうございます。 今日から夫の会社も始まりました。 今年も体にいい、健康弁当をモットーに頑張ります(^^♪ 昨日娘とIKEAに初デビューしました。 弁当の... 続きをみる