11月27日(月)かじきのマヨネーズ焼き弁当

かじきのマヨネーズ焼き ほうれん草と卵のオムレツ れんこんのたらこ和え      　前日準備・・れんこんを薄切りにする ピーマンとエリンギと豚肉のオイスター炒め 　　前日準備・・ピーマンとエリンギを千切りにする 写真がなぜかアップ出来なくて朝からパニック(>_<) 携帯からアップして、パソコンで修... 続きをみる

11月22日（水）ちくわの磯部揚げ弁当

ちくわの磯部揚げ 自家製さわらの西京焼き れんこんとにんじんの胡麻和え ほうれん草と椎茸と揚げの卵とじ 白飯（100g） ゆかり なんか和え物ばっかりで、くどそうなおかずになってしまいました(>_<)

11月21日（火）チキンナゲット弁当

自家製チキンナゲット 　　前日準備・・鶏ひき肉と調味料を合わせて形を作っておく 　　朝は、コンソメを混ぜた衣で揚げるだけ 黄ピーマンのじゃこ炒め 　　前日準備・・黄ピーマンと玉ねぎを切る しいたけとズッキーニのオリーブ炒め 長いものおかか煮 白飯（100g） ゆかり 黄ピーマンを買ってみましたが、... 続きをみる

11月20日（月）キャベツと塩麹漬け鶏肉の蒸し焼き弁当

キャベツと塩麹漬け鶏肉の蒸し焼き 　　前日準備・・鶏肉を塩麹につけておく 揚げナスのごまみそあえ 　　前日準備・・揚げナスを作る レーズンとかぼちゃのはちみつバターあえ だし巻き卵 茹でブロッコリー 茹でお花ニンジン 白飯（100g） ゆかり 金曜日は代休だったため、久しぶりのお弁当です マイブー... 続きをみる

11月16日（木）牛こまの甘辛煮弁当

牛コマの甘辛煮 　　前日準備・・玉ねぎとしょうがの千切り だし巻き卵 　前日準備・・調味料を合わせておく ほうれん草の海苔和え にんじんのたらこ炒り 　　前日準備・・にんじんの千切り いかの天ぷら 白飯（100g） ゆかり なんか寂しくていかの天ぷらを急遽追加しました おかげで、パート弁当の卵が増... 続きをみる

11月15日（水）ワカサギのフライ弁当

ワカサギのフライ 　　前日準備・・お腹だしまで 　　朝は昨日の残りの天ぷら衣にパン粉を付けて揚げるだけ れんこんのひき肉挟みの照り焼き 　　前日準備・・れんこんを切って水にさらしておく 　　朝ひき肉をはさんで、片栗粉をまぶして焼き、照り焼きだれ（酒・しょうゆ・みりん　　　　　　　 　　同量に砂糖少... 続きをみる

11月14日（火）海苔巻き鶏天弁当

海苔巻き鶏天 　　前日準備・・鶏肉に下味をつける 干し椎茸と高野豆腐の含め煮 　　前日準備・・高野豆腐と干しシイタケを戻す じゃがいもと二色ピーマンの塩麹炒め 　　前日準備・・じゃがいもとピーマンの千切り 茹で星にんじん 白飯（100g） おとなのふりかけ 久しぶりに塩麹を買いました。 オイスター... 続きをみる

11月13日（月）コーンしゅうまい弁当

コーンしゅうまい 　　前日準備・・ひき肉・調味料・玉ねぎのみじん切り・すりおろし生姜を混ぜて肉団子 　　　　　　　　を作る 　　朝、片栗粉をまぶしたコーンを付けて蒸す　 にんじんとれんこんとかまぼこ煮 　　前日準備・・にんじんの下茹で 自家製赤魚の西京焼き 小松菜の胡麻和え 白飯（100g） おと... 続きをみる

11月11日（土）オムライス弁当

オムライス　 　　前日準備・・玉ねぎとピーマンのみじん切り にんじんとごぼうのきんぴら 　　前日準備・・ごぼうの下茹で、にんじんの千切り 茹でブロッコリー 　　ブロッコリーを子房に分ける プチトマト 今日は休日出勤なので、簡単弁当です。 プチトマトが入ってるところが、最大の手抜きですね(・_・;)

11月10日（金）セロリの肉巻きフライ弁当

セロリの豚肉巻きフライ 　　前日準備・・豚肉に千切りのセロリを巻いて衣を付ける かぼちゃの素揚げ 　　前日準備・・かぼちゃを切る 長いもとエリンギのきんぴら 　　前日準備・・長いもとえりんぎを切る キャベツとピーマンのオリーブ炒め 　　前日準備・・キャベツとピーマンを切る 茹で星ニンジン 白飯（1... 続きをみる

11月9日（木）ブロッコリーとソーセージ炒め弁当

ブロッコリーのソーセージ炒め 　　前日準備・・ブロッコリーを子房に分けて、無添加ソーセージ、玉ねぎを切る コーン入りポテサラ 　　前日準備・・じゃがいもをひと口大に切る だし巻き卵 　　前日準備・・調味料を合わせておく 茹でお花ニンジン 焼き鮭 白飯（100g） 海苔とだし醤油でまぜたかつおぶし ... 続きをみる

11月8日（水）かじきのチーズパン粉焼き弁当

かじきのチーズパン粉焼き 　　前日準備・・かじきに粉チーズ入りパン粉を付ける 　　朝は、オリーブオイルで焼くだけ にんじんのグラッセ 　　前日準備・・にんじんをひと口大に切る れんこんのたらこマヨネーズあえ 　　前日準備・・れんこんを薄く切る ピーマンと赤ピーマンとエリンギのきんぴら 　　前日準備... 続きをみる

11月7日（火）おじゃが丸弁当

おじゃが丸 　　前日準備・・じゃがいもを茹でて、片栗粉とスキムミルクで側を作る 　　　　　　　　ひき肉に醤油と砂糖としょうがのみじん切りを入れてレンチン 　　　　　　　　おじゃが丸を作る       　朝は簡単揚げるだけです。片栗粉入りの側なので絶対爆発しなくてきれいに 　　揚がります。 ブロッコ... 続きをみる

11月6日（月）ぶりの照り焼き弁当

ぶりの照り焼き キャベツとひじきとしらすのドレッシングあえ 　　前日準備・・キャベツをひと口大に切る 揚げナスとピーマンと豚バラのオイスター炒め さつまいものバター煮 茹でお花にんじん 白飯（100g） おとなのふりかけ やっぱり、太ってきたので100gに戻しました。 お腹は空いても所詮デスクワー... 続きをみる

11月2日（木）ブロッコリーとえびの生姜炒め弁当

ブロッコリーとえびの生姜炒め 　　前日準備・・エビの下ごしらえとしょうがの千切り 　　ごま油でしょうがの千切りを炒めて、ブロッコリーとえびを入れて中華だし、酒、醤 　油をいれて、片栗粉でまとめる ささみフライ・・タルタルソースはさみ 　　前日準備・・ささみのパン粉つけ ポテト 　　前日準備・・じゃ... 続きをみる

11月1日（水）揚げたらのチリソース弁当

揚げたらのチリソース 　　前日準備・・たら、にんじん、玉ねぎを切る 　　　　　　　　チリソースの材料を混ぜ合わせる かぼちゃの胡麻和え 　　前日準備・・かぼちゃをひと口大に切る ピーマンのかつお和え 　　前日準備・・ピーマンの千切り ちくわのマヨネーズパン粉焼き 茹でお花にんじん 白飯（100g）... 続きをみる